武隆人就是爱发明，前些年流行吃碗碗羊肉，近来碗碗肥肠又兴起了。此是经济实惠便捷，非常不错的小吃，当然也完全可以当菜吃。在武隆县城武仙路沿线，颇多的餐馆在经营此项目。一到经营店中，喊一碗“碗碗肥肠”，就时就有带着香气的肥肠就端了上来，红油不腻，香菜醇香，入口即软，回味无穷。小编说到此时，也口水条件反射地上来了。